Gründung · Gastronomie & Food
Der Plan, den Bank und Brauerei ernst nehmen.
Kurzer Klick-Check (keine 2 Minuten) – Sie erhalten eine ehrliche Ersteinschätzung innerhalb eines Werktags.
Woran es in der Praxis scheitert
Banken sind bei Gastronomie skeptisch
Hohe Ausfallquoten in der Branche bedeuten: Ihre Zahlen müssen doppelt so gut vorbereitet sein wie anderswo.
Umsatzplanung wird zerpflückt
Sitzplätze, Umschlag, Wareneinsatz, Personalquote – die Bank rechnet nach. Ihre Kalkulation muss das aushalten.
Brauereifinanzierung kennt kaum jemand
Neben Bank und KfW finanzieren auch Brauereien – oft zu Konditionen, die niemand auf dem Zettel hat.
Das bekommen Sie
Konzept, Standort und Zielgruppe so aufbereitet, wie Kreditentscheider es erwarten.
Sitzplätze, Öffnungszeiten, Durchschnittsbon – realistisch hergeleitet statt geschätzt.
Wir kombinieren die Wege, die zu Ihrem Konzept passen – inklusive Antragsunterlagen.
Sie kennen die kritischen Gastro-Fragen, bevor die Bank sie stellt.
So läuft es ab
- Kostenloses Erstgespräch30–45 Minuten. Wir prüfen, ob Ihr Vorhaben realistisch finanzierbar ist – und sagen es Ihnen ehrlich.
- Wir erstellen Ihre UnterlagenBusinessplan, Finanzplanung und Anträge – individuell, in der Sprache der Bank.
- Sie gehen vorbereitet zur BankMit vollständigen Unterlagen und den Antworten auf die Fragen, die kommen werden.
Warum wir wissen, wie Banken entscheiden
Unser Gründer hat sein Handwerk bei der Deutschen Bank gelernt – und danach die eigene Gastronomie finanziert: 100.000 € Kapitalbedarf, 20.000 € Eigenkapital, Brauereifinanzierung. Diese Erfahrung steckt in jedem Gastro-Businessplan, den wir schreiben.
Häufige Fragen
Ich habe wenig Eigenkapital – geht das trotzdem?
Oft ja. Unsere eigene Gastronomie wurde mit 20.000 € Eigenkapital bei 100.000 € Kapitalbedarf finanziert. Entscheidend ist der Mix aus Bank, Brauerei und Förderdarlehen.
Was kostet das?
Das Erstgespräch ist kostenlos. Danach nennen wir einen festen Preis für Ihr Vorhaben – kein Stundensatz mit offenem Ende.
Wie schnell geht das?
Der Businessplan ist je nach Umfang innerhalb von wenigen Werktagen fertig – rechtzeitig vor Ihrem Bank- oder Brauereitermin.